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鵝蛋的食用禁忌

鵝蛋的食用禁忌

鵝蛋一般人都可以食用。并且是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品,但是鵝蛋也有食用禁忌。

1、不宜人群:

不適合內臟損傷患者食用。鵝蛋含有一種堿性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。

不適合低熱不退、動脈硬化、氣滯者食用。低熱又久食鵝蛋會加重病情。

不適合骨折者食用鵝蛋,因其性壅滯,不利骨折愈合。

不適合癌癥患者食用。鵝肉為高脂肪食物,甘潤肥膩,助熱生痰,食之易引起復發,故凡癌癥患者,皆當忌之。鵝蛋性同鵝肉,《飲食須知》中記載:"鵝卵性溫,多食鵝卵發痼疾。"所以也在禁忌之列。

2、食物相克:

鵝蛋忌雞蛋,同食傷元氣。

3、不適宜食用咸鵝蛋的人和咸鵝蛋的食用禁忌:

高血壓患者,糖尿病患者、心血管病患者、肝腎疾病患者應少食咸鵝蛋。氣虛體質,氣郁體質,濕熱體質,陽虛體質,陰虛體質的人群也應該少吃咸鵝蛋。孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者則最好不要吃咸鵝蛋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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