單單吃炸豬排的話(huà)，總會(huì)覺(jué)得不夠完美，或許你是覺(jué)得它單調(diào)，或者你是覺(jué)得它太干。這個(gè)時(shí)候沾上點(diǎn)醬料吃，口味的大大改善。如果你想方便，可以直接沾上現(xiàn)成的番茄醬；如果你不怕麻煩，就來(lái)學(xué)下炸豬排沾醬的做法。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單 ，但是食材不好準(zhǔn)備，或許你可以根據(jù)自己的口味來(lái)選用調(diào)料。下面給你介紹下它的常見(jiàn)做法。

材料：柴魚(yú)高湯50ml、烏醋100ml、番茄醬50克、辣椒醬1大匙、蘋(píng)果汁25ml、玉米粉適量、醬油適量、純凈水適量

步驟：

1、將玉米粉溶于適量的純凈水里；

2、然后依次加入柴魚(yú)高湯、烏醋、番茄醬、辣椒醬、蘋(píng)果汁、醬油，一起攪拌均勻；

3、熱鍋，把調(diào)好的醬料都倒進(jìn)鍋里，加入兩分鐘，再攪拌下即可。