花膠是一種既美味又富含營養價值的食材，不僅能夠烹飪出各種各樣的美食，滿足人們的味蕾享受，還能夠為人體提供豐富的膠原蛋白，滿足廣大女性朋友急需補充膠原蛋白的渴望哦。花膠的做法有很多，人們習慣性會用花膠燉雞，但是今天媽網百科給大家推薦另外一種做法，那就是紅棗燉花膠。

主料：花膠30g

輔料：紅棗5個、姜片適量

做法：

1、購買花膠的時候可以讓賣家幫忙切成條狀，也可以拿到藥店加工成條狀；

2、取適量花膠洗凈入燉盅；

3、大棗洗凈后用剪刀對半剪開；

4、把姜切成一片一片；

5、將花膠紅棗及姜片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時，最好能泡上24小時；

6、泡好后入電燉盅隔水燉兩到三小時即可（泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間）；

7、燉好后趁熱服用。

小貼士：花膠最好泡上24小時，如果泡的時間短則可延長燉煮的時間，泡的時間長可縮短燉煮的時間。