野山參并不是所有人都適宜食用的，尤其是感冒發燒人群，一般生病了的人都不適宜食用野山參。野山參是滋補強壯的藥物，但有些人虛不受補，有些人肝火旺盛不能受補，有些特殊的人群食用人參進補反而會引起不良反應。到底哪些人不適宜吃，哪些人很適合吃呢？吃野山參的時候又要注意什么？看下面就能找到答案。

適宜食用人群

抵抗力下低下、虛弱人群、糖尿病人群適宜食用，其中糖尿病人食用人參還能起到將血糖的功效，糖尿病人可以用人參燉雞，每天食用不過量不僅能降血糖還不會升高血脂。

不適宜食用人群

嬰幼兒、兒童、青年以及孕婦等。給新生兒灌人參湯，會引起高燒、驚厥、抽風，甚至引起死亡，青少年食用人參會導致性早熟。孕婦以及產婦的哺乳期都不適宜食用。

肝氣旺盛的人不適宜；急性感染病人不適宜食用人參，比如感冒、細菌感染的腹瀉、急性肝炎、急性肺炎等；有“濕”氣的人也不適宜吃人參進補，濕氣表現為舌苔厚膩、容易脹氣、大便排不盡等，有些人則是寒濕；經常喝酒的人，不適宜食用人參。

食用野山參注意事項

每天進補人參不能超過3克，過補可能會引起起煩躁、抑郁、失眠、血壓升高等問題，俗稱濫用人參綜合征。人參不要和五靈脂、蘿卜、濃茶等一同食用，人參和蘿卜一起食用能降低人參的功效。