蟲草花燉瘦肉也算是葷素搭配，無論是從色香味哪一方面來看，都是一道美味佳肴。那么，蟲草花燉瘦肉適宜什么人群食用呢？下面我們就一起去了解一下吧！

蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。并且，腦力勞動者者，亞健康人群；易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、腎功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老體弱、病后體衰、產后體虛者特別適宜食用蟲草花。