五味子具有酸、苦、甘、辛、咸五種味道，因而其名五味子。五味子最為人熟知的功效應該是強健身體，它還能止咳平喘。除了我國，韓國以及日本都有種植五味子，韓國濟州島很多婦女會一般將其制成五味子蜜，由于經常食用五味子，她們的身體是比較健朗的，即使是中年婦女也能下海捕魚，力氣不輸壯漢，五味子功效可見一斑。

五味子泡酒能補氣血、強筋骨、延年益壽。中醫認為，五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經，有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，是較好的滋補強壯藥。體質虛弱、經常咳嗽或者尿頻遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。

五味子補五臟，能對人體五臟—心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用，還能消炎，五味子可以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復。五味子和人參或者麥冬一起浸泡，還能起到治療熱傷氣陰，汗多口渴的癥狀。

對于男性而言，五味子是一個偉大的存在，因為五味子能治療男性遺精，如果經常出現這種情況，會導致男性身體虛弱，泡點五味子酒能補腎，遺精問題也會得到改善。