花膠是治婦女血崩、產后出血等癥的特效藥，對癌癥的治療有明顯的輔助療效。具有很好的治病養生效能，有補腎、潤肺、健脾、滋肝、補氣、補血和抗癌等強身療效。除了過敏的人不能吃以外，一般人都可以吃。

感冒和上火不能吃膠,補的東西它也會把火給加大,高血壓,有的醫生說可以吃,有的醫生說不可以吃,另外,喝荼后不能馬上吃膠。

孕期是不適宜大補的，這對寶寶和媽媽都是不安全的做法，寶寶補會長成過大，媽媽生產的時候比較危險，而且孕期也是比較勞累和危險的，所以孕期不要吃花膠和海參了。

不適宜吃魚肚的人群

1、魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食；

2、感冒未患者忌食；

3、食欲不振和痰濕盛者忌用。