金釵石斛可以生津補虛、提高免疫，是滋陰圣品。歷代著名典籍將金釵石斛奉為“藥中上品”、“植物黃金”之稱。金釵石斛作為一種采用仿野生種植技術培植出來的藥材，在苛刻的仿原生態自然環境中生長而來，不受任何污染，又經日月雨露滋養，營養價值極高，其天然的醫藥及保健功效適用于很多人的日常保養。 現代藥理研究認為石斛的水溶性多糖具有增強免疫力的功能。

優質的金釵石斛具有免疫調節、延緩衰老作用。適用于煙、酒、夜生活過度、易疲勞以及患糖尿病、腫瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者。能明顯改善增人體的免疫功能，促進胃液分泌,增強胃的排空能力，幫助消化；長期適量服用鐵皮石斛，能使體制增強，提高人體對各種疾病的抵抗能力。因此金釵石斛最大的特點就是它一種良好的免疫調節劑。石斛是一種非常好的養生保健食材，也是一種藥材，深受百姓的喜愛。