我們知道蟹柳十分美味，蟹柳還有很多烹飪方法，在日常生活中很受歡迎，最大的功效就是補(bǔ)充糖類，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。其實(shí)蟹柳是很常見的餐桌美食，在享受火鍋時(shí)、燒烤時(shí)、蟹柳都是菜單中的常客，而烹飪蟹柳也是十分簡單，因?yàn)槭鞘堑矸酆褪秤媚z做成，主要成分是淀粉，香料，魚糜，大豆蛋白之類，算是加工品，在口味上已經(jīng)很是完整，所以整個(gè)口感都是很好的，而且蟹柳的味道很好，是“飽腹”的理想選擇，所以從這方面講，蟹柳也是很有用處的。

其實(shí)蟹柳基本上是淀粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調(diào)味劑調(diào)出來的這是食品行業(yè)的通用方法。所以主要是含蛋白質(zhì)較多，算是補(bǔ)充能量的很好選擇，但是若是想要減肥的愛美人士，則建議不要食用過多蟹柳哦。