咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？這也許是許多朋友都會(huì)問(wèn)的問(wèn)題。那大家覺(jué)得咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？平時(shí)吃咖喱飯后有沒(méi)去查查咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些呢？如果還不是很了解咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話，就認(rèn)真看下文吧。下面會(huì)給大家介紹一下咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。

1. 咖喱飯中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和熱量。咖喱雞飯可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

2.咖喱飯營(yíng)養(yǎng)齊全，因?yàn)榭оu汁中含有多種蔬菜的各種微量元素，再加上米飯的香氣和營(yíng)養(yǎng)，吃咖喱飯能讓味覺(jué)和皮膚快樂(lè)地享受豐富的營(yíng)養(yǎng)。

3．咖喱飯中的大米味甘性平，所以說(shuō)咖喱飯有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、止煩、止渴、止瀉的作用。

4.咖喱飯中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的。