新鮮的荷葉經過加工后，既可以入藥，也能沖泡成茶飲，作為平日里養生保健之用，那么荷葉茶要怎么挑選呢？下面我們一起來了解！

一般來說，荷葉的品質按規格分為細絲、寬絲、大切片三個等級，其中以大切片的品質為最優。荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質為最佳。荷葉的種類多，優質的荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養殖，鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。