掛面是低脂肪高熱量的食物，食物熱量的測(cè)算是以每100克為數(shù)量單位進(jìn)行的。不同的食物產(chǎn)生不同的熱量，而對(duì)于某些疾病如肥胖，高血壓等，控制熱量的攝入量是控制這類疾病的最佳辦法。下面，我們介紹下酸湯掛面的熱量吧。

熱量是我們每日都需要消耗和攝入的，一個(gè)正常人每日所需的熱量，和他的體重有關(guān)。如一個(gè)50Kg的人每日所需攝入約5.023 MJ的熱量。即4.186*24小時(shí)*50。也就是平均每增加1KG體重所需熱量就需增加體重每增加一公斤，身體所需熱量就會(huì)增加0.1MJ。普遍來講，一個(gè)成年男子每日約需9.25至10.09兆焦耳熱量；一個(gè)成年女子每日約需7.98至8.82兆焦耳熱量。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家們的測(cè)定每100克掛面營(yíng)養(yǎng)素含量為346.00大卡，酸湯掛面的酸主要是醋帶來，每100克醋的熱量為31卡。醋的熱量很低，幾乎可忽略不計(jì)。一碗酸湯掛面的熱量不高，根據(jù)食物評(píng)定的等級(jí)區(qū)分

將食物分為A-E五個(gè)等級(jí)，A為最高等級(jí)，最適合減肥人士食用，E為最低等級(jí)，減肥時(shí)盡量少吃，那么酸湯掛面的評(píng)級(jí)為B級(jí)，比較適合減肥人士食用。