對食物熱量的熟悉，就是掌握健康的鑰匙，根據(jù)食物熱量的不同合理搭配食用，對特殊體質(zhì)的人群而言是一項必不可少的技能。對普通人群而言，更是一門學問，是一門可專注的事業(yè)。

我們都知道掛面是高熱量低脂肪的食物，西紅柿也是減肥人士常吃的美食。忽略食物佐料的熱量含量，西紅柿掛面的熱量主要由西紅柿和掛面的熱量組成。一般來說，每100克的西紅柿的熱量是19大卡，每100克的掛面的熱量是392.00大卡。

按照人體每日所需熱量標準大卡計算，西紅柿掛面的近400打卡的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。如果將食物熱量按A-E標準劃分，A為最適合減肥人士的食物，那么西紅柿掛面屬于B類食物。

如果是要控制食物熱量的西吸收可選擇做西紅柿掛面的時候，多添加一些西紅柿食用，掛面少吃。如果你本是喜歡運動人群則完全不用忌諱西紅柿掛面的熱量。