鴨肫炒青椒的宜忌人群有那些呢？一般來說，很多人都適宜吃的，但是孕婦最好就是少吃。但這對于鐘愛辣椒的媽咪們來說，懷孕后如果不能吃辣簡直是一道晴天霹靂。相信媽咪們也聽周圍很多人說過：懷孕后不要吃辣椒。

鴨肫炒青椒中有辣椒，愛吃辣椒的準媽咪們要注意了，即使對辣椒再情有獨鐘，懷孕后也必須控制好吃辣椒的量，以免給胎寶寶帶來不利影響。當然，這不代表媽咪們一點辣椒都不能碰，在孕期適量吃辣椒還是有一定好處的。原因有以下幾點：

1、吃辣椒太多易便秘：孕期本來就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘時用力屏氣，腹壓加大，使子宮、胎兒、血管局部受擠壓致供血不足，易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。

2、對胎寶帶來不利影響：辛辣物質會隨著母親的血液循環進入胎兒體內，可能會刺激到寶寶，給胎寶造成不良影響。

3、過量吃辣也會中毒：辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。長期大量食用辣椒，會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、玄暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。