涼拌貢菜菜色澤翠綠，響脆有聲，味甘鮮美，是盛夏里面絕佳的選擇有木有！有時(shí)候涼拌貢菜做多了，吃不完，那么我們把它放進(jìn)冰箱里面，隔天拿出來吃可吃嗎？有人就表示再吃無礙，有人就是表示堅(jiān)決反對，那么哪種說法更有說服了呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。

沒吃完的涼拌菜，哪怕放進(jìn)冰箱，也難免會(huì)受到細(xì)菌侵?jǐn)_。而再拿出來食用時(shí)一般也不會(huì)加熱，所以這樣的涼菜吃下去容易引起腸胃不適。炒菜則不同，一般從冰箱里取出后，都會(huì)再次加熱后吃，這樣能在一定程度上殺滅剩菜中滋生的部分細(xì)菌，相對更安全。

涼拌菜很容易變質(zhì)，因此媽網(wǎng)百科建議大家最好是能夠當(dāng)天吃完，特別是夏天的的天氣比較熱，不適宜隔天再吃呢。