杭白菊和胎菊哪個(gè)好？從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值上講，當(dāng)然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾，花朵還沒(méi)綻放，花粉還能保留在花上。對(duì)于黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有抑制的作用。所以有不少人會(huì)專(zhuān)門(mén)買(mǎi)菊花的花粉來(lái)沖泡，喝了可以增強(qiáng)抵抗力。

而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。對(duì)于清除自由基作用顯著，所以可用于延緩衰老、美容養(yǎng)顏。