胎菊是杭白菊的上品，杭白菊和胎菊，從營養價值上看，胎菊更勝一籌。尚未綻放的菊花，含有豐富的花粉，在花苞的階段，就將它從花莖上采摘下來，精挑細選，再蒸、曬、制作，瀝干菊花的水份，將其營養成份保留在花瓣、花心、花萼上。

胎菊中的極品——胎菊王，采自十月末第一批最好的杭白菊，花瓣害羞地蜷縮在一起，整齊，干凈，聞起來清甜芬芳，用手輕輕一揉，花瓣就能碎成粉末。

胎菊的藥用價值極高，具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。

胎菊比杭白菊含有更多的花粉，對于黃色葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有不同程度的抑制作用。

所以想要增強身體抵抗力，可以常喝胎菊花茶。