我們在上面了解了這么多關于泡打粉的信息，大家最關心的一定還是泡打粉做的饅頭到底對身體有沒有害？尤其是經常吃面點的北方人，更是對泡打粉中的化學物質存疑，下面就讓媽網百科幫你解答吧！

泡打粉是比較常見的做面點的添加劑，它是通過了食品部門的標準的，所以我們平時在正規渠道購買的泡打粉是沒有什么問題的。泡打粉中最可能對身體造成損傷的就是鋁鹽，含有鋁鹽的泡打粉有促使大腦細胞萎縮死亡的可能性，會導致老年癡呆、骨質疏松、心血管疾病等方面的疾病，所以媽媽網在這里奉勸大家，盡量購買標注了不含鋁鹽的泡打粉，這樣能夠避免身體的鋁超標，減少疾病的發生。所以總的來說，只要用正規廠家生產的泡打粉做出的饅頭，對身體是沒有害處的。