眉豆的形狀類似于腰果，但只有黃豆一樣的大小。但你不要小看了它，它的功效與作用還是很多的。如果你對它還不是很了解，那就趕緊過來看看啦。

眉豆中有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C、維生素E和磷脂、酪氨酸酶等。所以，它有以下功效：

1、眉豆中的優質蛋白質很容易被人體吸收消化，而其他的多種微量元素有是人體所必須的，可以提供人體免疫力。

2、眉豆中的B族維生素可以加強皮膚的抵抗力，消除各種皮膚炎癥和克制皮脂分泌。同時，維生素B1可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，尤其是碳水化合物的消化，增強食欲。

3、眉豆的卵磷脂可以促進胰島素分泌，參加糖代謝，對糖尿病患者有很高的食療功效。同時，卵磷脂是血管的“清道夫”，有乳化分解油脂的作用，可以預防高血脂高膽固醇疾病。

4、眉豆中的維生素E可以提高人體內的雌性激素，有豐胸的功效，美眉們可以多點吃哦。