吉士粉可以使制品容易定型，所以比較適合拿來(lái)做布丁，那么吉士粉怎樣做布丁？我們現(xiàn)在來(lái)看一下吉士粉做布丁的做法：

1、準(zhǔn)備材料：牛奶、吉士粉、砂糖。

2、首先用2勺吉士粉加6勺牛奶攪勻，再把剩余的牛奶放入小鍋中煮開(kāi)后加糖。

2、再往鍋中倒入吉士粉糊攪勻后關(guān)火。

3、然后倒入小碗中放入冰箱冷藏2小時(shí)左右就可以了。