每一樣食物都會(huì)有與之相克的食物，此外，根據(jù)每個(gè)食物的性質(zhì)和每個(gè)人體質(zhì)的區(qū)別，不同人對(duì)相同的食物會(huì)有不同的反映，因此在食用之前，要清楚自身的體質(zhì)以及了解該食物的品性。下面是食用青椒香干炒肉絲的禁忌：

1、不能與黃瓜同吃：青椒與黃瓜同食，會(huì)影響人體對(duì)維生素C的吸收，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、不要與蜂蜜同吃：因?yàn)橄愀膳c蜂蜜一起食用，很有可能會(huì)引起腹瀉。

3、炎癥患者不宜食用：因?yàn)榍嘟穼儆跍匮a(bǔ)類的食材，而且?guī)в幸欢ǖ拇碳ば裕匀绻眢w有炎癥的情況，則不宜食用青椒香干炒肉絲這道菜。