對于許多人來說，沒有胃口吃飯就像失眠一樣，會嚴重影響人體的正常飲食和作息規律~而腌制洋姜就是一道非常出名的開胃腌菜啦~清清爽爽的腌洋姜，咬上一口酸酸甜甜，簡直是下飯神器。現在不用買買買，也能吃上腌洋姜，趕快來看看洋姜的腌制方法吧~

食材：洋姜、鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、水。

做法：

1、準備好上述所需食材；

2、將洋姜洗凈，晾干水分；

3、所有調料加水煮開，再晾涼；

4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒，先加一層保鮮膜；

5、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，腌制一個星期以上。

6、吃的時候，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油，即可。

媽網叨叨叨：吃的時候，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油，香噴噴的非常下飯。腌制洋姜，自己在家**，就是這樣簡單粗暴~