牛肺對于呼吸系統疾病和心腦血管系統疾病等都有很好的輔助治療作用。非常適合兒童青少年、老人、更年期婦女食用~但是牛肺有很大的臊味，如果清洗不干凈，即使做出花一樣的美味，也只怕沒人敢動筷~那么牛肺怎么清洗沒有臊味呢？

Q：牛肺怎么清洗沒有臊味？

A：牛肺的清洗工作要做的徹底，特別是肺泡中的粘滑物質，在清洗的時候，要反復的用雙手擠壓，在清洗過程中，加點食鹽搓凈就沒有味道了，沒有鹽用面粉代替也可以~下面介紹幾個清洗小妙招~

牛肺清洗妙招1：直接對著水龍頭往牛肺里灌水，然后用手拍牛肺，這樣反復沖洗，直到牛肺發白，臟東西就沒了~

牛肺清洗妙招2：牛肺洗白后用，鹽、醋、水合在一起的醋鹽水浸泡1-2個小時后，清水沖洗干凈就沒怪味了~

牛肺清洗妙招3：牛費煮開后，第一道水要倒掉~牛肺洗干凈后，會變得比較松軟哦~