桂圓也就是龍眼，它的汁甜肉嫩，一般是在夏天成熟。桂圓肉含有多種維生素，葡萄糖，蛋白質等等，能夠養顏補血美容，是非常好的一種補益中藥食材。媽網百科提醒桂圓雖好，但是不能吃太多，因為桂圓吃多了容易上火，也有可能會長胖。那么桂圓怎么吃比較有營養呢？媽網百科馬上為大家揭開謎底。

1、每天清晨10顆桂圓肉，加入荷包蛋煮，再加適量白糖，空腹吃，可以補脾養心，生血益氣。桂圓肉可以是直接買純肉的，也可以直接買龍眼干自己剝開取肉。

2、每天晚上睡前單吃10顆桂圓肉，可以養心安神，治療心悸失眠。

3、取20克的桂圓肉，放入大約300毫升的沸開水里浸泡5分鐘后再喝湯，可以補血醒神，對于生活節奏快，經常熬夜的人來說具有提神的作用。

4、用30克桂圓肉，放入500毫升的水中煮沸，大概10分鐘左右，再加兩個雞蛋稍煮片刻即食，經常用這種方法食用可以護膚養顏，抗衰老，增強人體免疫力調節功能，特別對于女性效果非常好。

5、桂圓肉200克，加高粱白酒500毫升，泡一個月，每晚臨睡時飲15毫升，可以恢復疲勞，減輕亞健康的狀態，安神定志。

6、取30顆桂圓肉，紅棗10顆撕破，加入粳米100克，熬粥，加入適量的紅糖，早晚各吃一碗，可以補脾生血，養心增智，對老年人尤為適宜喲！