羊棲菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)品，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括哪些呢？我們先來(lái)看看數(shù)據(jù)吧！據(jù)專(zhuān)家檢測(cè)，每100克干燥的羊棲菜中含水分17.5 克，蛋白質(zhì)20.9 克，脂肪3.7 克，碳水化合物29 克，鈣329 毫克，磷203 毫克，鐵99.4 毫克，褐藻膠22.7 克，甘露醇6.6 克，碘63 毫克。此外，有關(guān)研究還發(fā)現(xiàn)，羊棲菜含有人體所需的 18種重要氨基酸，其中包括8種人體不能合成的必需氨基酸，由此可見(jiàn)，羊棲菜確實(shí)擔(dān)得起“長(zhǎng)壽菜”的美譽(yù)。

常吃羊棲菜對(duì)于我們?nèi)梭w是很有益處的。它所包含的高碘可以預(yù)防甲狀腺腫大以及兒童智力低下等問(wèn)題。羊棲菜中含有的多糖可以促進(jìn)造血功能和增強(qiáng)免疫功能，防止血栓形成，降低膽固醇的同時(shí)預(yù)防高血壓。如果你患有便秘，那么羊棲菜是你很好的通便食物，因?yàn)樗械氖澄锢w維素能軟化糞便，使排便變得更加容易。