當你饑餓轆轆的時候，有份熱氣騰騰的山東雜糧煎餅出現在你面前的話，肯定會被你不管三七二十一地吃完。然而，它不僅僅是能給你填飽肚子，而且還給你帶來不錯的營養價值哦。

1、山東煎餅的硬度和韌性都高于其他的面包類食品，經常食用可以增強牙齒的咀嚼能力，有益于牙齒健康。

2、山東煎餅還有助于糖尿病患者控制血糖，減少胰島素的分泌，預防糖尿病的病發和控制好糖尿病患者的病情。

3、山東煎餅可以為人體補充各種所需的營養物質，雜糧煎餅里面含有豐富的蛋白質、淀粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、氨基酸、維生素等營養成分。

4、山東煎餅中的纖維素可以促進大腸蠕動，清除體內的毒素和垃圾，幫助消化排毒，達到養顏的效果，還可以中和人體內的酸堿度。

5、吃煎餅需要較長的時間來咀嚼，可以鍛煉到我們的臉部肌肉，促進臉部的血液循環和神經運動，有利于延緩衰老和保持健康。