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桂圓的吃法

桂圓的吃法

說起桂圓的吃法,怎么也不能忘記它的最佳拍檔——紅棗,特別是冬天來的時候,吃上一碗暖暖的桂圓紅棗銀耳羹,仿佛寒冬也變暖了。下面就隨著媽網百科來了解桂圓的吃法!

【桂圓紅棗銀耳羹】

材料:紅棗適量、銀耳適量、枸杞適量、桂圓適量、蜂蜜適量、冰糖適量

做法:

1、銀耳先用溫水泡開后撕成小片;桂圓去殼去核;紅棗洗凈對半切開備用。

2、準備砂鍋,放入足夠多的清水,放入銀耳煮開。

3、放入紅棗和桂圓,蓋上蓋子,用小火慢燉30-40分鐘左右。

4、在出鍋之前5分鐘加入冰糖約30克,枸杞一小把,繼續煮到時間到就可以了,如果發現冰糖還不融化,可以用勺子一般攪拌,一般煮。

5、煮好的桂圓紅棗銀耳羹倒到碗里,加入少許蜂蜜,會讓味道更好。

媽網百科小貼士:這甜品不用煮太久,避免銀耳過軟爛了不好吃。另外,如果發現中途水不夠,可以加入適量的開水。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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