干桂圓就算沒(méi)吃過(guò)，也見(jiàn)過(guò)不少吧，那你知道它是怎么曬干的嗎？如果你喜歡吃干桂圓，那么不妨在桂圓上市的日子買多一點(diǎn)，之后自己曬成桂圓干，每天吃幾顆當(dāng)做零食也很好，反正營(yíng)養(yǎng)很豐富。但是要怎么曬才能像外邊買的那么好看呢？下面貼出曬干桂圓的方法，一起漲漲姿勢(shì)吧。

【曬干桂圓】

原料：新鮮的桂圓

方法：

1、桂圓買回來(lái)是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了，還要挑出一些好看的桂圓才行。

2、清洗桂圓哈，將桂圓放入盤(pán)子里洗，最好是用水龍頭直接沖洗。

3、煮桂圓啦，燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘，就可以撈起了，這一步有利于后邊桂圓的曬干。

4、曬桂圓。將桂圓放在太陽(yáng)底下曬3-4天，一定要曬干桂圓喲。

5、最后，將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。