既然鱷梨的價格那么貴，那么我們在買鱷梨的時候可得小心一些，不要買回了次品，花了咱們的冤枉錢。下面就來教土豪們怎么挑選優質的鱷梨吧。

面對超市里面大大小小的鱷梨，有的黑有的綠，真的讓人難以選擇。這里告訴你的是，鱷梨的表皮顏色決定了它的成熟度。你會發現越發黑的鱷梨越軟，這也說明它越熟。我們可以先想下是什么時候吃的，再選擇購買哪種。如果當天食用，那就要買軟身點的；如果是一個星期內食用， 那就買硬身點的。一般表面是青綠色的鱷梨，都可以放在常溫下存放幾天，可以等到變黑后再吃。