紅糖雞蛋羹不僅做法簡單，味道也是極好的，對于那些喜歡吃美食卻嫌麻煩的人來說，這道紅糖雞蛋羹就是最佳選擇了！好吃又簡單的美食不多，好吃又簡單，還很有營養的美食就更少了，而這道紅糖雞蛋羹可是占全了，因此被眾人所喜食！不過，對于好吃營養又簡單的紅糖雞蛋羹，在吃的時候要注意哪些事項呢？

不適合吃雞蛋的人不適合吃雞蛋的人對于這道紅糖雞蛋羹自然要“敬而遠之”啦！對于以下幾類人群是不適宜吃紅糖雞蛋羹的：

1、病人發高燒時，他的消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，只能吃些清淡的飲食。

2、腎炎病人腎功能減退，尿量減少時，也要慎食雞蛋，因為多吃雞蛋的話，攝入過多蛋白質體內尿素增多，會使病情加重。

3、雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝臟中代謝，使肝臟的負擔加重，因此，肝、膽病患者應視病情控制雞蛋攝入量。

4、對蛋白質過敏的人，也要遠離雞蛋羹了。如果一次性攝入大量的含蛋白質食品，如蛋類等，易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現象，就要避免吃含蛋白質豐富的食品。

媽網小碎語：雞蛋雖然營養價值非常的高，但是通過上面的介紹，還是有一部分人是與雞蛋羹無緣的，所以在吃雞蛋羹大家可要“且吃且珍惜”呀！