受人們喜歡的大柿子的營養價值高嗎？這也許是許多人都想問的一個問題。其實柿子的營養價值很高的哦。大家都知道大柿子的口感非常的香甜，那大家知道大柿子的營養價值具體都有哪些嗎？媽媽網下面就給大家介紹一下大柿子的營養價值具體有哪些吧。

1.大柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分。大柿子具有清熱生津、健脾益胃，涼血止血、生津潤腸的作用。

2.大柿子中含的維生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一個大柿子，基本上大柿子內含有的維生素C就可以滿足你對維生素C一天的需求量的一半了。

3.大柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便秘的患者有很大的好處。

4.大柿子非常的甜，那是因為大柿子中含有許多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且大柿子的碘含量也很高。