柿子原產于我國東北地區，后來法國、日本等地都有大量種植。不僅僅因為它耐寒、果實體積大、肉多且味道香甜，還因為它營養價值高、營養物質豐富，以及數不勝數的功效與作用，柿子在海內外都是聲名遠揚的。每年秋冬季還有不少游客慕名前來一睹滿山紅柿子的風光。那么柿子的功效與作用都有哪些呢？

1、潤腸通便：柿子中含有大量的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，能非常好地促進腸道蠕動，同時也能幫助潤腸通便，起到緩解便秘的功效。對于治療痔瘡、腸道疾病，緩解痔瘡出血等問題，食用柿子也能起到很好的緩和作用。

2、解酒：柿子所含的物質能更好地令血液中的乙醇氧化，幫助酒精排出，減少身體所受到的侵害。

3、化痰止咳，生津止渴：柿子味甜而不膩，非常可口，所含的物質也對化痰止咳有一定的功效。而且柿子還有助于治療高血壓，疏通血管梗塞，改善心腦血管功能，對高血壓患者有一定療效。