鮮地黃氣味芬芳，特別適合降火氣之用。你是否在糾結鮮地黃怎么吃呢？別急，媽網百科在此獻上鮮地黃的做法攻略，吃貨們學起來吧！

做法一：蜂蜜地黃粥

烹飪方法：

1、將十月份出土的新地黃5000克，洗凈搗汁，每500克汁入白蜜120 克，熬成膏狀收貯，封好，每次用10克。

2、將米約50克煮粥，粥熟，入地黃膏10克及酥油少許。

用法：于每日早晚空腹食用。

菜肴特點： 滋陰，養血，潤肺。適用于肺、腎陰虛，干咳少痰，骨蒸勞 熱，咯血，血崩，陰傷便秘等癥。

做法二：姜汁地黃粥

原料：地黃汁50ml(或干地黃50g)，大米50g，生姜3片。

做法：將鮮地黃洗凈，切段，榨汁；或將干地黃水煎取汁備用。將大米淘凈，與生姜同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時，調入地黃藥汁或鮮地黃汁，再煮一、二沸即成，每日 1劑，連續3～5天。

功效：清熱養陰，生津止渴。