科爾沁牛排是一種味道非常鮮嫩的食物，它不僅是不少西餐廳的主打，甚至有不少的餐廳還會用科爾沁牛排作為噱頭來吸引顧客，成效也是一級棒的哦。除了在高檔的西餐廳可以吃到科爾沁牛排之外，我們也能在家動手制作呢。那么在制作科爾沁牛排的過程中應該加什么的配料呢？就讓萬能的媽網百科來給大家詳細介紹一番吧。

問：科爾沁牛排要加什么配料？

答：一般來說，中國人喜歡黑椒口味的煎牛排，那么煎牛排就有兩種固定的配料了。除此之外，煎牛排的時候，蒜頭也是必不可少的。蒜頭對半切開后，涂抹在牛排肉上，之后將牛排肉放入鍋中煎一煎，頓時一陣飄香。不僅是在做牛排的時候可以放蒜頭，在平時的日常生活中，我們也經常使用蒜頭來做菜，蒜頭下鍋，一陣蒜香味迎面撲來！如果牛排肉不是那么肥膩的話，可以加入綠胡椒，需要注意的是不是黑胡椒。綠胡椒的優點是味道很清爽，而且更加能提出牛排肉的香味，不過最好自己買一粒粒的綠胡椒，之后研磨成粉末，新鮮的才滋味。