蛇果其實(shí)和我們平時(shí)所吃的蘋(píng)果是屬于一種水果，也就是說(shuō)，蛇果就是蘋(píng)果的一種，只是品種有所不同而已。蛇果原產(chǎn)于美國(guó)加利福利亞州，現(xiàn)在在我國(guó)的山東、陜西銅川和甘肅天水等地有種植。

蛇果名字的由來(lái)是香港人對(duì)“Red delicious apple”的音譯“紅地厘蛇果”，最后人名省掉前面幾個(gè)字，就只剩下“蛇果”了。蛇果也名紅元帥，名字十分霸氣，它的味道甜美，而且多汁，，肉質(zhì)比較脆，在我國(guó)上市以來(lái)就深受消費(fèi)者的歡迎，與它的美味是分不開(kāi)的。蛇果是蘋(píng)果中的上乘品種，有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦養(yǎng)血等功效，還能安神助睡眠，幫助潤(rùn)腸通便，美味的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的。

蛇果的果實(shí)生育期要145天左右，一般在9月中旬我們就能吃到成熟的蛇果了，不過(guò)采摘下來(lái)貯藏1、2個(gè)月是最好的，味道會(huì)更加甘甜。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋(píng)果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。