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藍莓干怎么做

藍莓干怎么做

現在在超市和網店能看到一種熱門的商品藍莓干,買不到新鮮藍莓的朋友可以試試藍莓干,藍莓干的味道也不錯呢,比新鮮的藍莓還要甜,而且用途廣泛,不過大家知道藍莓干怎么做嗎?下面媽媽網百科就拿告訴大家藍莓干怎么做吧!

用料:藍莓、白糖。

做法:

1、采摘來的藍莓,用白糖腌制后,熱風烘干,制成果干,不使用防腐劑,放入冷庫低溫冷藏。

2、用來腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比種植藍莓小一半的野生藍莓。

4、制作好的野生藍莓干即可食用!

溫馨提示:

含水量極少的藍莓干,在負五攝氏度低溫冷藏環境下,可保存一年左右。

藍莓是一種營養價值相當高的水果,藍莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍;抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍莓含有高量的抗氧化劑,低度的脂肪,膽固醇或鈉。

同時還會提供請求營養者一套非常健康的食品,做為維生素C和食物纖維的來源提供者,野藍莓含有許多維生素和礦物質。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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