干桂圓大家肯定都吃過，它的味道比新鮮的桂圓更甜膩，因為是干桂圓是曬干后的桂圓，它的糖分就充分的融合保留了下來，因為桂圓的獨特風味，使得不少的人對桂圓都非常的喜愛，自然曬干的干桂圓也是極為喜食的，不過很多人在吃干桂圓的時候都有一個疑問，經常吃干桂圓上火嗎？

桂圓味甘、性溫，具有益氣養血、開胃益脾、安神益智的作用，是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。其實，吃桂圓時不妨來杯菊花茶，就不用擔心上火了桂圓適合年老體弱、產后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養進補。對于氣血虛弱者，更有治療貧血的作用；對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效，可助睡眠。

不過吃干桂圓雖然功效眾多，但是少年及體壯者吃桂圓后容易出現口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀，這都是因桂圓性溫、味甘，易生內熱引起的上火。 之所以建議伴以菊花茶，是因為菊花性涼，味甘苦，具有養陰清熱的功效，這樣既可以補氣血，又能改善或避免上述上火癥狀的出現。 另外，對于有習慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補氣益腎，又可潤燥健腦。眼屎多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，補腎生精，養肝明目。

現在大家知道了吧，吃新鮮的桂圓上火，吃干桂圓自然也是上火的，所以對于那些喜歡吃桂圓或者是干桂圓的親們，在吃的時候一定要注意適量的吃哦！