榨菜炒飯怎樣做才好吃？很多人都覺得榨菜炒飯非常簡單，不就一包榨菜，外加一碗米飯嗎？但做出來好吃與否，就另當別論了。

主料：大米200克、培根30克（整片）、榨菜30克、雞蛋1個、黑木耳30克、胡蘿卜30克、玉米粒30克

調料：植物油適量、雞精適量、美極鮮味汁適量

榨菜炒飯的做法：

1、大米用清水淘洗干凈后浸泡一會；黑木耳泡發后洗凈撕成小片；胡蘿卜去皮后切成正方體小粒；培根切成小塊。

2、準備蒸鍋，將大米上鍋隔水蒸熟。

3、用一小碗，打散雞蛋，起油鍋，放入蛋液劃散翻炒均勻后裝出備用。

4、原鍋留底油，倒入玉米粒、胡蘿卜粒和黑木耳，翻炒均勻后裝出備用。

5、原鍋燒熱，放入培根煸炒。

6、接著放入米飯、胡蘿卜、黑木耳、玉米粒以及榨菜，翻炒均勻。

7、加入美極鮮味汁，撒上雞精，翻炒幾下就可以出鍋了。