咖喱已經是縱橫江湖多年的大俠，無人不曉，雖然不是所有人都能接受咖喱濃郁的味道，但是喜歡吃咖喱的筒子卻喜歡到不行。那么做冬瓜雞爪咖喱的話要用哪種咖喱才夠味呢？我們常見的就有綠咖喱以及紅咖喱，兩種咖喱味道都是麻辣的，不能吃辣的筒子傷不起！

Q：做冬瓜雞爪咖喱用哪種咖喱好呢？媽網百科有什么好建議嗎？

A：其實上面也有提高綠咖喱的味道，喜歡超級辣味的孩紙可以試試綠咖喱哦，麻辣到不行，一邊啃雞爪一邊流鼻涕，這畫面也是醉了。紅咖喱也辣，相對來說辣味沒有那么強烈，也值得推薦。用紅咖喱還是綠咖喱還是老話一句，看你hold得住那種。

咖喱的種類其實很多呢，一般來說咖喱是由多種食材煮啊煮才做出來的，用姜黃、辣椒、孜然、茴香、白胡椒、花椒以及芥末等做成，所以辣味也是蠻拼的，冬天吃點辣的不錯暖身。