很多人不想煲湯就是覺(jué)得太麻煩太費(fèi)時(shí)，確實(shí)提到煲湯都是需要時(shí)間來(lái)慢慢燉煮的，煲湯講究的就是穩(wěn)火慢燉，慢一點(diǎn)燉出營(yíng)養(yǎng)好美味。但是桂圓紅棗烏雞湯所需要的時(shí)間可并不長(zhǎng)哦，所以這桂圓紅棗烏雞湯要煲多久呢？

顯然煲湯的時(shí)間是與選擇的廚具，也就是湯鍋有聯(lián)系的。這里媽網(wǎng)百科為大家推薦的鍋是砂鍋。做法里提到的也是砂鍋，用砂鍋煲桂圓紅棗烏雞湯的時(shí)間在1個(gè)半小時(shí)左右。其它鍋具可以根據(jù)平時(shí)自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)適當(dāng)衡量。

很多人都以為煲時(shí)間越久越好，其實(shí)不然，煲烏雞湯是看雞的年數(shù)，一般把湯煮白就可以了。很多人喜歡用電飯煲煲湯，電飯煲的功率比較小，一般時(shí)間為1個(gè)半小時(shí)，到2個(gè)小時(shí)左右。而用煲湯的大火湯鍋75分鐘左右，趕時(shí)間開(kāi)猛火用30-35分鐘左右也可以煲好。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：煲的過(guò)程大約需要75分鐘左右，準(zhǔn)備材料清洗材料需要15分鐘左右。所以煲桂圓紅棗烏雞湯完全可以在1個(gè)半小時(shí)就煲好哦！