野刺梨是一種保健滋補(bǔ)的營養(yǎng)水果，同時由于它目前仍不能人工栽培，所以是比較稀有的天然野果。野刺梨富含維C，常吃能增強(qiáng)免疫力，同時還有抗衰老及抗癌的功效，因此越來越多人認(rèn)識到它的好處，也越來越多人食用。那么，野刺梨是不是生吃就能吸收到它的養(yǎng)分呢？還有其他的食用方法嗎？快跟媽網(wǎng)百科一起來看看吧！

1、生吃。刺梨果也是水果的一種，所以直接新鮮食用當(dāng)然是最好的選擇，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，吃不完放進(jìn)冰箱，冷藏一下味道更佳哦！

2、制成干品。把刺梨果曬干也是一些地區(qū)人們的習(xí)慣，因為曬干后的刺梨更好保存，可以時常拿些出來泡水喝或者泡酒，可以起到不錯的保健功效。

3、糖漬果脯。糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法，如果你喜歡吃果脯，不妨自制一些，把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了。糖漬刺梨果也可以用來泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！

4、釀刺梨酒。吃不完的刺梨還可以用來釀造刺梨酒。將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個月，拿出來即可飲用。