毛豆腐，大家都吃過嗎？如果還沒吃過的話，那也不要緊，在吃之前，我們就先來了解一下毛豆腐這種既美味又營養的美味佳肴的營養價值究竟是如何體現出來的！

Q：毛豆腐的營養價值有哪些？

A：毛豆腐的原材料其實就是豆腐，要說毛豆腐的營養價值的話，我們首先要搞清楚豆腐的營養價值有哪些？豆腐是我們飲食中常見的一種食物，豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐中的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

而毛豆腐除了具有普通豆腐所含的營養成分之外，還含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，以及糖類、植物油等。在功效上能起到補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃，促進牙齒、骨骼生長，防治骨質疏松癥等良好作用。

媽網小碎語：不管是豆腐還是毛豆腐，它們對于我們的身體健康都是非常有益的，想要補充身體所需要的營養成分的話，平時多吃毛豆腐也是益處多多滴！