做紅辣椒醬可是一件比較麻煩事情哦，不想纖纖玉手辣到不行，有火燒火熱的感覺，就得做好準備哦，例如戴好手套，或者是在剁辣椒之前涂點豬油或者茶油。當然最方便的方法就是用攪拌機絞碎辣椒哦，這樣就不需要辣到小手兒了，想吃紅辣椒醬也是需要付出的呢。

為了不傷害大家的纖纖玉手，媽網百科特意搜集了廣大網友們一些看似比較靠譜的避免剁辣椒的時候手不會火熱辣的方法，大家可以嘗試一下哦。

剁辣椒之前往手上涂點豬油或者茶油。據說這樣辣椒水就不會滲入到皮膚當中，油儼然成為一道天然保護層，聽起來還是有點道理的。不過涂上油的話手會很油膩呢，用肥皂清洗就ok了，一點不油膩。

剁辣椒已經辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。用白酒擦拭雙手后，立馬用清水沖洗能退去手火熱的溫度，又或者立即用食醋浸泡一下雙手，消除火辣辣的感覺。