百合銀耳紅棗湯是一道有著良好的養生效果的食品，在烹飪百合銀耳紅棗湯的時候，有幾個地方是需要大家注意的。在熬制唐的時候一定要用小火慢慢熬制，銀耳熬化了略微粘稠的時候更有利于身體的吸收，百合放入適量就好，過量食用百合有傷身體，另外在熬湯時可以加入少量的枸杞，可以中和掉百合對脾腎的損傷。