大家都知道水果買回來不吃的話，時間久了水分就是干涸，甚至會發霉發爛。那么檸檬作為水果家族成員的其中一員，也逃脫不了此命運，盡管其命比較硬，一般來說在常溫下可以保存一個月。那么檸檬怎么保存好呢？

完整檸檬的保存方法：

完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。若想時間更久的話，可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。

檸檬片的保存方法：

切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存。

檸檬汁的保存方法：

檸檬汁的保存方法很簡單，就是裝果汁的瓶口封緊放入冰箱中保存，但是盡量在3天之內飲用完畢，因為時間長的話，其中所富含的維生素c就會揮發掉。或者，在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。