對于青椒炒豬肚這道美味，很多人都愛吃，因為它的滋味兒著實的讓人忍不住大快朵頤。不過，在吃的時候，想問問大家，既然你喜歡吃青椒炒豬肚，在吃的時候，是不是知道其中含有的營養價值呢？

Q：青椒炒豬肚的營養價值有哪些？

A：要想弄清楚這道青椒炒豬肚的營養價值，要從青椒和豬肚的營養價值這兩個方面來看。首先，我們先來看看青椒的營養價值，青椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少的時候，來上幾口辣椒，保證讓你食欲大增！

而豬肚那營養價值也是大了去了，豬肚中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，又因為豬肚的味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；常被用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。主要適合氣血虛損、身體瘦弱者食用，對于健脾胃、補氣補虛都有著很好的效果。

媽網小碎語：青椒炒豬肚的營養價值真真是豐富極了，如果你喜歡吃青椒的話，那就不要錯過，如果你喜歡吃豬肚的話，那就不要錯過，如果你喜歡吃青椒炒豬肚的話，那你就可以放你的胃口，開吃吧！好吃的青椒炒豬肚，你值得擁有！