西紅柿燉驢肉，不是你想吃就能吃！皮膚過(guò)敏的筒子是不能吃的呢，過(guò)敏可能會(huì)導(dǎo)致全身都長(zhǎng)紅點(diǎn)，如果自己對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的話，吃肉的時(shí)候要注意哦，不過(guò)即使身體對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，但是第一次吃的話是不會(huì)有問(wèn)題的，但是從第二次開(kāi)吃，畫(huà)風(fēng)就變了呢。

吃蝦、喝牛奶都會(huì)過(guò)敏的筒子要慎重吃驢肉哦，驢肉是一種高蛋白低脂肪的肉類，千萬(wàn)不要貪嘴呢。過(guò)敏是一個(gè)比較復(fù)雜的問(wèn)題，有時(shí)候吃完驢肉出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，也不一定是吃驢肉過(guò)敏呢，可能是身體觸碰到其它過(guò)敏源而引起過(guò)敏，一定要去醫(yī)院檢查一番。

做西紅柿燉驢肉的時(shí)候最好是用砂鍋燉哦，不要用壓力鍋，這樣驢肉的口感會(huì)不那么好呢。也可以用電驢，做出來(lái)的西紅柿燉驢肉味道都是ok的，一般燉2-3個(gè)小時(shí)比較好哦，這樣驢肉會(huì)更加入味，肉質(zhì)也依然鮮嫩。

最后，媽網(wǎng)百科嘮叨一句，在吃西紅柿燉驢肉的時(shí)候，有些食物是不能同臺(tái)吃飯的哦，如金針菇、黃花菜、章魚(yú)、狗肉、豬肉、栗子以及槐花，大家注意了哦。