海鯧魚是一種營養十分豐富的食材，制成清蒸海鯧魚，營養成分幾乎不會損失，而且還是一種十分健康的吃法，那么鯧魚究竟有哪些營養呢？

1、在每百克鯧魚中，含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克，微量元素也是一大賣點；

2、鯧魚中的不飽和脂肪酸含量豐富，它具有降低膽固醇的功效，有利于高膽固醇癥患者，是一種保健食物；

3、鯧魚中含有豐富的硒和鎂，可以有效預防心血管疾病，還能預防癌癥，對于女性來說，它還有延緩衰老的功效呢；

4、鯧魚可以改善食欲不振、氣血不足的癥狀，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨等功效，對身體健康十分有益。