湖南口味蝦最正宗的店家通常都是路邊攤、夜宵檔，食客們各種各樣、千奇百怪的吃法都有，基本上是十指全出動。到底湖南口味蝦怎么吃才好呢？正宗的吃法才能讓你感受到小龍蝦的多重口感。下面，一起來看看湖南口味蝦的吃法。

1、戴手套吃法

長沙人吃口味蝦有一段時間流行帶著手套抓著吃，但是戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，感覺不是很爽。而且，路邊攤的手套大多都是三無產品，戴著手套吃蝦也許更加不衛生！

2、筷子吃法

吃口味蝦，大多數人都是用手來剝的，但總有人始終用筷子來對付滿身都是硬殼的蝦子。可想而知，這種方法吃口味蝦，估計是不能真正領會得到吃蝦的樂趣的。

3、左右開攻的吃法

最標準的口味蝦吃法就是這一種了。首先把蝦子的身子和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把四個鉗子由小到大依次剝開，把里面那細嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁，最后舔舔手指，一只蝦才算完整吃完了。

4、只吃蝦尾，不吃蝦鉗的吃法

蝦鉗部分的肉雖少，又很難取，但那可是蝦身上最為細嫩的地方，不吃簡直就是放棄了人間的一大美味！所以，只吃蝦尾，不吃蝦鉗的吃法也是不推薦的哦！