各位寶媽們在做毛豆燒排骨的時候會不會糾結到底要不要剝去毛豆的豆殼呢？一般都是要剝去豆殼的哦，但是保留豆殼味道毛豆的毛豆更加清新哦，更原汁原味，豆殼其實也是蠻好吃的，就是要煮得比較久才入味。剝掉毛豆的豆殼可好？愛剝不剝！

剝殼不剝殼其實也是分情況的呢，如果主角只有毛豆的話沒必要剝殼，毛豆燒其它菜的話一般是剝掉豆殼比較好。所以是什么時候剝殼呢？

做鹽水毛豆、五香毛豆或者是涼拌毛豆的時候沒必要剝殼。反而是保留豆殼更好吃呢，有些筒子可能看著豆殼上的毛毛不爽，那么久用力洗刷刷洗掉毛毛哦。

做毛豆燒排骨、毛豆燒雞翅或或者是毛豆絲瓜湯的時候，一般是去掉豆殼的哦，其實也是看個人習慣和個人愛好哦，不愛吃豆殼的話無論怎么做都剝掉，其實還真不用在意這些細節呢！毛豆燒排骨剝不剝豆殼，隨心選哦！可以任性！